Like0 Dislike0

Con el fin de combatir la anemia en la población infantil de la región La Libertad, especialistas del CITE agropecuario CEDEPAS Norte, adscrito al ITP red CITE, elaboraron una barra de cereal, con alto contenido de hierro hemínico y proteínas. Un estudio demostró que la hemoglobina de las niñas y niños del distrito de Mache se incrementó tras consumir la barra de cereal.

Ají mochero en polvo, licores coctelero y gastronómico, así como un vinagre gourmet fueron desarrollados a base del ancestral ají mochero por especialistas del CITE agropecuario CEDEPAS Norte. Los innovadores productos fueron desarrollados con el objetivo de revalorar el tradicional ají mochero, fomentar su uso en la gastronomía liberteña y ampliar su consumo en otras regiones.

Carlos Vergara Quiróz, empresario cajamarquino de la marca Huacariz, ocupó el primer puesto en la categoría Paria y el segundo puesto en la categoría Andino en el IV Concurso Nacional de Quesos organizado por el MIDAGRI. Carlos Vergara, recibe asesorías del CITE agropecuario CEDEPAS Norte para el fortalecimiento de capacidades empresariales y comerciales.

La instalación de dos innovaciones, a nivel piloto, en los centros de empaque de organizaciones de pequeños productores y productoras de Piura, permitirán mejorar la calidad del banano postcosecha y la trazabilidad en esta cadena productiva, gracias al proyecto “Innovación Agroindustrial de Banano Orgánico” implementado por la Cooperativa APBOSMAM y el CITE agropecuario CEDEPAS Norte, con el apoyo financiero del Programa SeCompetitivo de la Cooperación Suiza – SECO.

Más de 200 familias productoras agropecuarias del distrito de Quiruvilca, ubicado en la provincia de Santiago de Chuco, se beneficiarán con el...
El viernes 17 de mayo se llevó a cabo la inauguración de la panadería y pastelería con productos a base de granos andinos en la planta multigranos de...
El viernes 26 de abril, actores comprometidos con el fortalecimiento de la democracia, miembros de la sociedad civil, academia, empresa y sector...
El pasado lunes 15 de abril tuvo lugar el Primer Foro Regional "LA LIBERTAD CONVERSA: PROPUESTAS DE SEGURIDAD HUMANA PARA EL DESARROLLO ECONÓMICO Y...
El lunes 18 de marzo y el sábado 23, se llevó a cabo el Concurso de propuestas innovadoras productivas en Santiago de Chuco y en Huamachuco...
MANIFIESTO. Tras dos días de reuniones, mujeres líderes de organizaciones de La Libertad intercambiaron experiencias, problemáticas y suscribieron un...
De acuerdo a la información del Sistema Integrado de Estadísticas Agrarias (SIEA) del Ministerio de Agricultura (Minagri), la producción de leche...
A inicios de marzo, el CITE agropecuario CEDEPAS Norte capacitó a asociaciones productoras de derivados lácteos de los distritos de Otuzco y...
El consumidor actual es más consciente al adquirir los alimentos, prestando mayor atención a aspectos como ingredientes, nutrientes, empaques,...
Durante la visita que realizó la Gerencia Regional de la Producción La Libertad y el equipo de CEDEPAS Norte a las plantas queseras de la Asociación...
Un emprendedor de la Asociación de Productores Agropecuarios Mi Huaylillas del caserío de Choctamalca, en el distrito de Curgos, provincia de Sánchez...
Con el fin de fortalecer la gestión empresarial de las asociaciones y cooperativas del sector agropecuario y lograr la sostenibilidad y el...

Manual Cadena Derivados Lácteos

Manual Cadena Mango

Manual Cadena Piña

Guia de ECAS - Cadena de Banano Orgánico

Manual Técnico de Aguaymanto

BONDADES Y MANEJO TÉCNICO DE PALTO