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Manual Cadena Cuyes

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Entre el 2005 y la actualidad CEDEPAS Norte viene implementando programas y proyectos que han tenido como propósito afianzar las capacidades tecnológicas de productores y productoras, facilitar las inversiones, posicionar la calidad de la carne de cuy de este territorio como uno de los mejores del país y fomentar alianzas inter institucionales en torno a la cadena de cuy. Estos proyectos han recibido el financiamiento de organismos como: la Agencia Suiza para el desarrollo y la Cooperación-COSUDE (Programa de Apoyo a la Micro y Pequeña Empresa en el Perú- APOMIPE), del Programa de Promoción del Empleo y Mejora de la Empleabilidad- FONDOEMPLEO y de la Sociedad de Cooperación para el Desarrollo Internacional –SOCODEVI de Canadá.

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El viernes 17 de mayo se llevó a cabo la inauguración de la panadería y pastelería con productos a base de granos andinos en la planta multigranos de...
El viernes 26 de abril, actores comprometidos con el fortalecimiento de la democracia, miembros de la sociedad civil, academia, empresa y sector...