La Libertad
PERFIL DEL CONSULTOR/A
Formación académica:
- Profesional en Ingeniería de Alimentos, Agroindustria, Industrias Alimentarias o afines.
Experiencia laboral:
- Experiencia mínima de 5 años en desarrollo de productos agroindustriales.
- Experiencia en diseño de productos y procesos agroindustriales para fomentar el desarrollo de diferentes cadenas de valor.
- Experiencia en el desarrollo de productos como bebidas, pastas, snacks, harinas, derivados de panadería y pastelería, derivados lácteos, entre otros.
- Experiencia en la manipulación, transformación y conservación de materias primas agropecuarias en las industrias dedicadas a la producción de alimentos procesados.
- Experiencia demostrable en productos a base de granos andinos (quinua, tarwi, cañihua u otros).
- Conocimiento en tendencias tecnológicas y nuevos mercados para satisfacer necesidades del sector agroindustrial.
- Conocimiento en validación técnica y sensorial de productos alimenticios.
- Conocimiento en gestión de análisis fisicoquímicos y microbiológicos.
- Experiencia en trámite y obtención de Registro Sanitario DIGESA.
Adjuntar CV hasta el viernes 20 de febrero del 2026 a las 6:00 p.m. al correo: coopecomarka@coopecomarka.com con copia a rbernuy@coopecomarka.com y con el asunto: SERVICIO DE CONSULTORÍA PARA LA INVESTIGACIÓN, ELABORACIÓN Y VALIDACIÓN DE PROTOTIPOS DE PRODUCTOS CON VALOR AGREGADO A BASE DE QUINUA Y TARWI
Límite de postulación :
De Viernes, Febrero 13, 2026 - 17:30 hasta Viernes, Febrero 20, 2026 - 18:00
