El programa Crecer Rural tiene como objetivo contribuir a la mejora de la calidad de vida de productores/as agropecuarios/as de la sierra norte del Perú, incidiendo en la reducción de brechas socioeconómicas y la dinamización de las economías rurales con enfoque de género y economía circular.
El proyecto está orientado a mejorar la competitividad y facilitar el acceso a mercados de manera asociada de pequeños productores y productoras de las cadenas de ganadería y palta en las provincias de Huaura y Cajatambo, en la región de Lima.
Se busca alcanzar la denominación de origen del Ají Mochero, revalorando el producto que actualmente se encuentra en una fase de extinción a través de su Denominación de Origen brindando a los agricultores nuevos formas de comercialización. Este proyecto es ejecutado por la Universidad Agraria la Molina, implementado en la fase de campo en la región La Libertad por CEDEPAS Norte; en alianza con KU LEUVEN, CEDEPAS NORTE, Acurio Restaurant, Ajíes del Perú, Renacimiento Campiñero y Universidad Privada Antenor Orrego.
El proyecto consiste en la implementación de la tecnología de Cable Vía para la producción de banano en Chepén, en el departamento de La Libertad. Esta tecnología, permite transportar el racimo de banano del campo al centro de empaque, reduciendo el descarte de producción en la cosecha y por tanto incremento de la oferta exportable de la cooperativa. Optimiza los costos de producción, haciendo más competitivos a los pequeños productores de banano y facilita la obtención del certificado –Global Gap al requerir menos centros de empaques.
Se busca fortalecer las capacidades de pequeños productores y productoras de espárrago del Valle Jequetepeque en el departamento de La Libertad, mejorando la calidad y cantidad de producción, facilitando la incorporación de herramientas y estrategias en la gestión organizacional empresarial de manera sostenible en su cooperativa; además de la incorporación de elementos para la obtención de certificaciones.
