PROGRAMA SECOMPETITIVO DE LA COOPERACIÓN ECONÓMICA SUIZA Y HELVETAS PERÚ VISITAN EXPERIENCIAS INNOVADORAS DE LAS CADENAS DE QUINUA Y TARWI EN LA LIBERTAD

Con el objetivo de conocer los avances del proyecto “Innovación y fortalecimiento de capacidades para el desarrollo competitivo y sostenible de las cadenas de quinua y tarwi en la sierra de La Libertad”, representantes del Programa SeCompetitivo de la Cooperación Económica Suiza y de Helvetas Perú realizaron una visita de campo a iniciativas productivas lideradas por la Cooperativa Agro Ecológica Markahuamachuco, en la provincia de Sánchez Carrión.

La delegación estuvo integrada por Massimo Bloch y Mauricio Chiaravalli, representantes del Programa SeCompetitivo, así como por Binolia Porcel e Iván Mifflin, representantes de Helvetas Perú. Durante la jornada sostuvieron reuniones con actores clave de las cadenas de valor de quinua y tarwi para conocer los avances, resultados y perspectivas de esta intervención orientada a fortalecer la competitividad de la agricultura familiar en la región.

Uno de los principales puntos de la visita fue el recorrido por la planta de procesamiento de multigranos de la cooperativa, donde se observaron los procesos de transformación para la elaboración de quinua perlada, harina de quinua, harina de tarwi y tarwi desamargado. Asimismo, la presidenta de la cooperativa, Francisca Altamirano, presentó los avances alcanzados y compartió las proyecciones de crecimiento de la organización.

La agenda incluyó además un espacio de diálogo sobre el rol de las mujeres productoras dentro de la cooperativa y su contribución al desarrollo de las cadenas de valor, resaltando la importancia de promover una participación equitativa en los procesos productivos y de gestión.

Durante la visita también se dio a conocer una experiencia pionera a nivel nacional: la Cooperativa Agro Ecológica Markahuamachuco es la primera organización cooperativa del país en atender los requerimientos de alimentos de una municipalidad bajo el marco de la Ley N.° 31071 de Compras Estatales de Alimentos de la Agricultura Familiar (COMPRAGRO). Gracias a este mecanismo, proveerá quinua, trigo, lenteja y alverja a la Municipalidad Provincial de Sánchez Carrión por un monto aproximado de S/ 490 mil, para lo cual viene fortaleciendo sus procesos de gestión y certificación de calidad e inocuidad.

Los visitantes también conocieron las innovaciones desarrolladas por la panadería de la cooperativa, que incorpora quinua y tarwi en la elaboración de diversos productos con valor agregado, contribuyendo a la diversificación de mercados y al consumo de alimentos nutritivos de origen local.

Como parte de la jornada, se realizó una visita a una parcela demostrativa donde se viene aplicando biochar como estrategia para mejorar la fertilidad de los suelos y la productividad agrícola. Esta experiencia cuenta con asistencia técnica del programa Crecer Rural, ejecutado por CEDEPAS Norte con el apoyo de Manos Unidas, y ya muestra resultados promisorios para los productores de la zona.

La visita contó además con la participación de Melissa Donet Paredes, directora general de CEDEPAS Norte, y Julia Soto Deza, gerente general adjunta del Gobierno Regional de La Libertad. En este marco, se desarrolló el 04 de junio el lanzamiento oficial del Plan Regional de Competitividad y Productividad de La Libertad 2024-2033, instrumento que busca impulsar el desarrollo económico sostenible y fortalecer la articulación entre los sectores público y privado en beneficio de la región.